Wijn uit Achterhoek voortaan beschermd door EU

Lees hier het officiële besluit en hier de bijzondere kenmerken die deze wijn beschermenswaardig maken. Hieronder alvast een klein voorproefje.

“[D]e combinatie van het klimaat (frisheid en rijping), de bodem (leem/humus met kalk voor goede waterhuishouding en voedingstoffen), de teelt (rassenkeuze, plantdichtheid, loofmanagement, oogstbesluit) en vinificatie (zoals koude vergisting, gebruik van houtlagering) [zorgt] voor:

• frisheid en volfruitige smaak bij de witte en roséwijnen
• zachte tannines met een volle smaak bij de rode wijnen”

Als gevolg van de beschermde status staat dit Nederlandse streekproduct nu ingeschreven in het register van beschermde oorsprongsbenamingen en beschermde geografische aanduidingen onder de naam ‘Achterhoek – Winterswijk’. Dat betekent dat de wijn uit Winterswijk zich nu heeft gevoegd tussen andere grote beschermde wijnen als Rioja, Puglia en Champagne.

Wij van het ECER zijn in ieder geval erg trots. Daj de keel moar nat kriegt!

Meer informatie:

• Overzicht van andere beschermde Nederlandse wijnen
• Overzicht van alle beschermde oorsprongsbenamingen in Nederland